Menu > Voorgerechten


Brood & Oesters:
 
Stokbrood met kruidenboter € 4,00
 
Italiaans olijvenbrood met aïoli en tapenade € 5,00
 
Oesters - Fines de Claires - rode wijn sjalottenazijn - citroen €16,00
 

 
Voorgerechten:
 
Salade Nicoise - verse tonijn gegaard in olijfolie - gemarineerde ansjovis - Haricots verts - tomaat - komkommer - gekookt eitje - zwarte olijven - baby artisjokken hart - rode wijn dressing €11,00
 
Zeebaars tartaar - loempia met krab en avocado - granny Smith - komkommer - sesam mayonaise €11,00
 
Gamba's gegaard in roomboter - watermeloen met gember - hangop - gel van passievrucht € 9,50
 
Carpaccio van rund - aardappel salade - rucola - pijnboompitten - Parmezaanse kaas - truffel mayonaise - olijfolie €11,00
 
Vegetarische salade - mini croissants met zongedroogde tomaat, gruyère en olijven tapanade - ijsberg slices - walnoten crunch - kalamata olijven - blauwe kaas dressing €9,00
 
Bouillabaisse - Franse vissoep - diverse soorten vis - rouille - stokbrood € 8,00
 
Sparebits zonder bot - Aziatische mokka saus - sinaasappel - bimi - geroosterde amandelen € 9,00